Handwerk & Meisterkurse

Meisterkurse für Fleischer Vollzeit. Jetzt die Meisterschule für Metzger in Münster buchen. Hier freie Plätze reservieren ...

Zerlegung von Fleisch und Herstellen von Fleischerzeugnissen - Kennen lernen von Fleischarten deren Teilstücke und Verwendungsmöglichkeiten- Auswahl und Zusammenstellung des Rohmaterials für die Herstellung- Herstellen von Wurstwaren mit Demonstration ...

-  Herstellen von Kanapees/Käseplatte-  Aufschnittplatte (Büffetplatte)-  Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen-  Kotelett auslösen, füllen Rollbraten mit Einzelknüpfknoten-  Teilstückbenennung Rind, Schwein, Kalb-  ...

Teil I - Fachpraxis - Auswählen, Beurteilen sowie Zerlegen und Herrichten von Schlachttierkörpern (Rind, Schwein, Schaf) - Verkaufsfertiger Zuschnitt der Teilstücke - Sortierung der Zuschnitte unter Lebensmittel rechtlichen Vorschriften - Herstellen von ...

Geprüfter Verkaufsleiter/Geprüfte Verkaufsleiterin im Lebensmittelhandwerk Hinweis: Die o.g. Gebühr bezieht sich nur auf Modul 1  Allgemeines: Mit dieser neuen, staatlich anerkannten Qualifizierung besteht für qualifizierte und berufserfahrene ...

Geselle / Gesellin im Fleischer-Handwerk ...

Sie wollen Meister werden? Gratulation – das ist die Premium-Marke im Handwerk. Als Handwerksmeister übernehmen Sie als Führungskraft Verantwortung für Mitarbeiter und Ausbildung in einem Betrieb oder starten in die Selbstständigkeit durch. Der Meisterbrief ...

Fachpraxis - Teil I Herstellung von Brüh-, Koch- und Rohwurst Herstellung von Pasteten, Rouladen, Sülz- und Aspikwaren sowie Fleisch- und Wurstkonserven Gestalten von Platten, Garnituren, Back- und Bratangeboten Anfertigung von Grill- und Imbissangeboten ...

Das Team der Frankfurter Fleischer- und Bäcker-Fachschule J.A. Heyne unterrichtet von nun an am Bildungsstandort Weiterstadt der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main. Dank der neuen und hochmodernen Unterrichtsräume am neuen Standort werden die verschiedenen ...